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Sushi Siciliano

Il meglio delle tradizioni siciliana e giapponese in una sperimentazione consapevole
gunkan dello Jonio
Gunkan dello Jonio €6,50 - 3 pz.

Gunkan dello Jonio

€6,50 - 3 pz.

Gamberi in Salsa wasabi-mayo della casa, bottarga di tonno.

  • bottarga di tonno,
  • maionese,
  • sesamo,
  • surimi,
temari-sushi
Temari Zushi 6,30€ pz. 4

Temari Zushi

6,30€ pz. 4

Polpettine di riso ricoperte di gamberetti di Mazara del Vallo conditi con salsa di capperi e prezzemolo della casa 2 pz. + salmone con salsa di basilico 2 pz.

  • gamberetto di mazara del vallo,
  • pesto al basilico,
  • ravanelli,
  • salmone,
  • salsa di capperi e prezzemolo,
nigiri gambero
Nighiri di Gambero 7,50€ 4 pz.

Nighiri di Gambero

7,50€ 4 pz.

Con crema di rucola, pistacchio e pomodori secchi

  • crema di rucola,
  • pistacchio,
  • pomodori secchi,
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Gunkan di Salmone €5,80 - 3 pz.

Gunkan di Salmone

€5,80 - 3 pz.

Marinato in olio E.V.O. dell’Etna, soia e cipollotti

  • cipollina tritata,
  • ravanelli,
  • salmone,
temari mix
Temari Mix € 12,00

Temari Mix

€ 12,00

Temari di gamberetti con salsa capperi 4 pz. + Temari di salmone con salsa basilico 4 pz.

Gunkan di tonno

7,20€ pz.3

marinato con olio EVO dell’Etna e salsa di soia, con cipollotti

nigiri di tonno con tartufo
Nigiri di Tonno con Tartufo nero 8,80€ 3pz.

Nigiri di Tonno con Tartufo nero

8,80€ 3pz.
temari di capesante
Temari di Capesante 7,20€ pz.3

Temari di Capesante

7,20€ pz.3

Con salsa di Finocchietto e Mandorle

nigiri di sgombro
Nigiri di Sgombro 5,80€ 3 pz.

Nigiri di Sgombro

5,80€ 3 pz.

Con salsa di zenzero e cipollina tritata

Temari Mix Smart

€ 10,80

Temari di salmone con salsa di basilico 6 pz. + Temari di gamberetti con salsa capperi 2 pz. +

Temari vegetariano Avocado e Tamago

€ 10,00 - 8 pz.

con Avocado, Tamago (frittata giapponese) e salsa di pistacchio, rucola, pomodori secchi

Temari vegetariano bufala

€ 10,00 - 8 pz.

con mozzarella di bufala, ravanelli, salsa di basilico

Sushi Giapponese

Il sushi classico fatto a modo nostro

Uramaki di Salmone

€12,50 - 8 pz.

Roll con avocado e robiola, ricoperto di salmone crudo

  • aceto,
  • alghe nori,
  • avocado,
  • philadelphia,
  • riso,
  • salmone,
  • zucchero,
sushi vegetariano
Vegetarian Rolls €11,00 - 8 pz.

Vegetarian Rolls

€11,00 - 8 pz.

Roll con avocado, philadelphia, pesto di basilico della casa

nigiri di salmone
Nigiri di Salmone 7,80€ - 4pz.

Nigiri di Salmone

7,80€ - 4pz.

Uramaki di Gambero

€11,60 - 8 pz.

Roll con gamberi cotti, parmigiano, insalata, salsa rosa, sesamo

nigiri di tonno

7,20€ pz.3

Marinato con Salsa di soia e Mirin

Uramaki al Teriyaki

€12,00 - 8 pz

Roll con salmone in salsa teriyaki, insalata, maionese, sesamo

Combinazioni Sushi

I nostri mix
sushi set
Sushi Set 15,50€

Sushi Set

15,50€

5 Nighiri,  5 Temari, 1 Gunkan

  • Indredienti misti,
  • Offerta
Sushi extra gourmet schiarita
Sushi Gourmet Plus 50,00€

Sushi Gourmet Plus

50,00€

Ordinabile entro le 10:00 per il pranzo, entro le 15:00 per la cena.
Vassoio assortito 48 pezzi: 12 uramaki, 10 Nighiri, 10 Temari, 16 Hosomaki

  • Indredienti misti,
  • SUPER OFFERTA
sushi donut schiarita
Sushi Donut 5,50€

Sushi Donut

5,50€

sushi a forma di ciambella, con ingredienti assortiti. Di pesce o vegetariano, a scelta

Nigiri Mix

€ 28,00

8 nigiri di gambero, 4 nigiri di salmone, 2 nigiri di sgombro e 2 nigiri di gamberetti di Mazara del Vallo

Nigiri Maxi

€ 42,00

8 nigiri di gambero, 6 nigiri di salmone, 5 nigiri di sgombro, 2 nigiri di polipo e 2 nigiri di gamberetti di Mazara del Vallo

Sushi Friend

€ 32,00

8 Uramaki, 7 Nigiri, 6 Temari

Panini Bagel

I nostri panini originali
panino gamberi solo
Gamberi 8,50€

Gamberi

8,50€

Gamberi al parmigiano cotti al forno, mozzarella di bufala, crema di rucola, pistacchio, pomodori secchi

  • crema di rucola,
  • gamberi al parmigiano,
  • mandorle,
  • mozzarella di bufala,
  • pistacchio,
  • pomodori secchi,

Vegetariano

7,80€

Insalata, rucola, pomodori secchi, formaggio primosale o bufala

  • formaggio primosale,
  • lattuga,
  • mozzarella di bufala,
  • pomodori secchi,
  • rucola,
  • salsa capperi,

Salmone Teriyaki

7,80€

Salmone in salsa Teriyaki, Insalata, Formagio Primosale Siciliano, salsa di Sesamo

Anguilla

8,50€

Anguilla in salsa teriyaki, formaggio primosale, rucola pomodori secchi

Tonno

8,20€

con salsa di capperi e prezzemolo, olive nere, insalata, maionese

bagel siculo
Siculo 7,80€

Siculo

7,80€

Filetti di alici, formaggio primosale, olive, cipollina tritata

Piatti speciali

carpaccio di gamberetti
Carpaccio di gamberetti 13,00€

Carpaccio di gamberetti

13,00€

Gamberetti di Mazara del Vallo crudi, conditi con olio EXTVGN dell’Etna, limone e bacche rosa, oppure con salsa capperi della casa

Chirashi Crudo
Chirashi Crudo a base di salmone 16,00€

Chirashi Crudo a base di salmone

16,00€

Ciotola di riso con salmone, gamberi, ravanelli, avocado

chirashi cotto
Chirashi Cotto 15,50€

Chirashi Cotto

15,50€

Ciotola di riso con salmone, gamberi, tamago, avocado
(la disponibilità del pesce potrebbe variare secondo la stagione)

chirashi vegetariano
Chirashi Vegetariano 14,00€

Chirashi Vegetariano

14,00€

Ciotola di riso con avocado, mozzarella di bufala, tamago, ravanelli, rucola

Sake-Miso Don
Miso-Sake Don 15,50€

Miso-Sake Don

15,50€

Ciotola di riso con salmone, marinato con sake e miso, rucola

Maguro Don
Maguro Don 13,00€

Maguro Don

13,00€

Ciotola di riso con Tonno crudo, alghe nori, cipllina tritata

Unaghi Don

17,00€

Ciotola di riso con Anguilla giapponese, tamago, rucola

Tartare salmone 2
Tartare di Salmone 14,00€

Tartare di Salmone

14,00€

con avocado e pistacchio

Tartare di Tonno

15,50€

Chirashi crudo a base di Tonno

€18,00

Ciotola di riso con Tonno, gamberi, ravanelli, avocado

Maguro Avocado don

€ 17,00

Ciotola di riso con Tonno crudo e Avocado

Contorni e dolci

3 onighiri
Onighiri €3,70 - 1 pz.

Onighiri

€3,70 - 1 pz.

A scelta tra:

Tonno, sesamo, maionese.

Salmone, sesamo, salsa di soia.

Gamberi, cipollina, maionese.

zuppa-di-miso
Zuppa di Miso 4,50€

Zuppa di Miso

4,50€

Con brodo di tonnetto secco, aburaghe (tofu fritto), alghe wakame e cipollina tritata

  • aburaghe,
  • alghe wakame,
  • cipollina tritata,
instalata mista con salmone o mozzarella di bufala
Insalata con gamberi 8,00€

Insalata con gamberi

8,00€

Gamberi al parmigiano cotti al forno, insalata mista.
Con salsa di sesamo giapponese a parte

  • Indredienti misti,

Edamame

3,80€

Mochi al gusto di The Matcha – 2 pz.

€ 3,50

Mochi al gusto Sesamo Nero

€ 3,50

Gelato alla crema con granella di pistacchio

€ 4,50

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