I sapori della Sicilia, la perizia del Giappone, la passione per il pesce
Il meglio delle tradizioni siciliana e giapponese in una sperimentazione consapevole
Dalla mano di una vera cuoca giapponese
Il meglio delle tradizioni siciliana e giapponese in una sperimentazione consapevole.
News recenti
Recepimento Misure di Contenimento Contagio
In ottemperanza al decreto sul contenimento del contagio, adottiamo fino al 3 aprile le seguenti misure: manteniamo una distanza di 1 metro fra i clienti, riducendo a 5 i posti a sedere all’interno del Sicilyn (per chi volesse consumare sul posto quanto acquistato). Manteniamo invariato il servizio di consegna a domicilio tramite Mymenu.it e Glovo.it. …
La storia di Sicilyn nel video del corriere.it
Perchè abbiamo scelto Bologna per la nostra proposta di Gourmet Siciliano-Giapponese? Alle domande di Beppe Facchini, giornalista del Corriere della Sera Bologna, abbiamo risposto ripercorrendo la piccola grande avventura che ci ha portato qui, dalla curiosità dei bolognesi, alla fiducia del Comune.
Il corso di cucina giapponese della nostra chef Noriko Tayama
Nei mesi di ottobre, novembre e dicembre si è tenuto il corso di cucina giapponese “L’arte del sushi”, a cura della nostra chef Noriko Tayama presso “A scuola di gusto”, Iscom Bologna. La prossima sessione è in programma per gennaio 2018. Clicca qui per approfondire