I sapori della Sicilia, la perizia del Giappone, la passione per il pesce
Il meglio delle tradizioni siciliana e giapponese in una sperimentazione consapevole
Dalla mano di una vera cuoca giapponese
Il meglio delle tradizioni siciliana e giapponese in una sperimentazione consapevole.
News recenti
Sicilyn torna il 31 dicembre
Sicilyn torna il 31 dicembre, dopo qualche giorno di pausa, per rendere speciale il vostro Capodanno. Il Sushi Christmas che vedete in foto resta disponibile per tutto il periodo delle feste. 36 pezzi di sushi a soli 36 euro
La storia di Sicilyn nel video del corriere.it
Perchè abbiamo scelto Bologna per la nostra proposta di Gourmet Siciliano-Giapponese? Alle domande di Beppe Facchini, giornalista del Corriere della Sera Bologna, abbiamo risposto ripercorrendo la piccola grande avventura che ci ha portato qui, dalla curiosità dei bolognesi, alla fiducia del Comune.
Il corso di cucina giapponese della nostra chef Noriko Tayama
Nei mesi di ottobre, novembre e dicembre si è tenuto il corso di cucina giapponese “L’arte del sushi”, a cura della nostra chef Noriko Tayama presso “A scuola di gusto”, Iscom Bologna. La prossima sessione è in programma per gennaio 2018. Clicca qui per approfondire